Rosé wijn heeft in recente jaren een renaissance doorgemaakt en heeft consumenten verrast met zijn levendige kleur en verfrissende eigenschappen. Traditioneel gezien werd rosé vaak als een eenvoudige zomerdrank beschouwd, vaak geconsumeerd bij lichte maaltijden en sociale evenementen. Echter, de categorie evolueert nu. Wijnmakers beginnen complexere en fijnere versies van deze rosé te maken, wat de gebruikelijke perceptie uitdaagt en wijnliefhebbers aanmoedigt om de diepte en diversiteit van rosé te verkennen.

Bron: DutchNews.nl