Met de komst van het herfstseizoen schakelen wijnliefhebbers vaak over naar rijkere en stevigere wijnen. Echter, niet alle rode wijnen hoeven gedurfd en zwaar te zijn. Deze herfst biedt een selectie erfgoed rode wijnen een verfrissend alternatief, met heerlijke smaken die de lichtheid van rosé behouden. Deze wijnen combineren het beste van beide werelden en zijn perfect voor de overgang van warm naar koeler weer. Erfgoed rode wijnen komen vaak van oudere wijngaarden, waar de wijnstokken door de jaren heen diepe wortels en complexe smaakprofielen hebben ontwikkeld. Dit resulteert in wijnen die rijk zijn aan karakter maar toch toegankelijk, waardoor ze ideaal zijn voor een casual drankje of in combinatie met verschillende seizoensgerechten. Ze laten vaak heldere fruitige noten en een verfrissende zuurheid zien die kan concurreren met witte wijnen of rosé, waardoor ze veelzijdig zijn qua spijscombinaties. Genieten van deze rode wijnen op temperatuur kan hun verfrissende kwaliteiten verbeteren, wat ze nog geschikter maakt voor herfstbijeenkomsten.

Bron: DutchNews.nl