In Amsterdam is de Nederlandse keuken populair. Vroeger was het eten simpel, maar nu zijn er veel goede chef-koks. Ze maken Nederlandse gerechten nieuw en leuk. Ze gebruiken verse, lokale producten. Dit helpt het milieu en de bevolking. Nu willen veel mensen gezond eten. Er zijn meer restaurants met biologische en lokale ingrediënten. Het is een goede manier om de Nederlandse keuken te laten zien.

Bron: IamExpat.nl | Dutch News