Als januari begint, doen veel mensen mee aan Droge Januari. Dit is een maand waarin ze geen alcohol drinken, vooral na de feestdagen. Deze trend is niet alleen goed voor de gezondheid, maar het laat ook zien dat er een groeiende vraag is naar alcoholvrije opties. Veel wijnproducenten maken nu alcoholvrije wijnen. Ze gebruiken innovatieve technieken om de smaken van normale wijnen te behouden. Dit gebeurt vaak door de alcohol na de fermentatie voorzichtig te verwijderen. Dit betekent dat je nog steeds van de smaken kunt genieten zonder de effecten van alcohol. Winkels laten deze wijnen duidelijk zien, en er is veel keuze tussen verschillende soorten, zoals sprankelend, rood en wit.

Bron: DutchNews.nl