Jonnie Boer, de Nederlandse meesterkok, is overleden op 60-jarige leeftijd. Hij was bekend om zijn vernieuwende kookstijl die de Nederlandse keuken veranderd heeft. Zijn restaurant De Librije in Zwolle kreeg drie Michelin-sterren, een prestatie die maar een paar koks ter wereld hebben bereikt. Jonnie gebruikte altijd lokale producten en maakte unieke smaken, daardoor was hij populair bij voedsel liefhebbers.

Tijdens zijn carrière was hij niet alleen chef-kok, maar ook een mentor voor jonge koks die hem bewonderden. Hij deelde zijn kennis via kookshows, boeken en workshops. Jonnie Boer zal gemist worden door zijn familie, vrienden en de culinaire gemeenschap. Zijn invloed zal de Nederlandse gastronomie blijven beïnvloeden in de toekomst.

Bron: DutchNews.nl