De Michelin Gids heeft recentelijk diverse restaurants in Nederland erkend, waarbij zij hen nieuwe sterren heeft toegekend die staan voor hoge culinaire uitmuntendheid. Deze onderscheidingen verhogen niet alleen het profiel van de individuele restaurants, maar dragen ook bij aan de zichtbaarheid van het steeds veranderende culinaire landschap van Nederland. Onder de nieuw uitgeroepen sterrenrestaurants bevindt zich een combinatie van klassieke en moderne keukens, die de diversiteit en creativiteit van de Nederlandse gastronomie oproept.

Een bijzonder restaurant staat bekend om zijn vernieuwende interpretatie van traditionele gerechten, waarbij het gebruik maakt van lokaal verkregen ingrediënten om een seizoensgebonden menu samen te stellen. Diners ervaren een meeslepende belevenis waarbij de nadruk ligt op kwaliteit, smaak en presentatie. Een ander restaurant, gewaardeerd om zijn levendige atmosfeer, combineert een open keukenconcept met een menu dat de rijkdom van de regio viert, waardoor zowel lokale inwoners als toeristen worden aangetrokken.

Bron: IamExpat - Latest Dutch news