De nieuwe haringseizoen is begonnen, en dit jaar is de vangst van hoge kwaliteit. Zowel viswinkels als liefhebbers vieren de uitstekende kwaliteit van de haring, die wordt beschouwd als de beste in jaren. Er zijn traditionele evenementen waarbij verkopers proefmonsters van de verse haring aanbieden, meestal geserveerd met uien en augurken. De positieve weersomstandigheden en duurzame vangsttechnieken hebben bijgedragen aan een gezonde haringenpopulatie in de Noordzee.

Bron: DutchNews.nl