De Nederlandse keuken is misschien niet het eerste dat in je opkomt als je denkt aan wereldkeuken, maar het biedt een verscheidenheid aan stevige en troostende gerechten. Traditionele Nederlandse recepten zijn vaak eenvoudig, met lokale ingrediënten en bedoeld om te voeden. Een populair gerecht is stamppot, dat aardappelpuree mengt met verschillende groenten zoals boerenkool of wortelen en meestal wordt geserveerd met worst. Een andere klassieker is hachee, een rijke stoofpot van rundvlees gekookt met uien en geserveerd met aardappelen. Voor degenen die de Nederlandse kookcultuur willen verkennen is een recept voor erwtensoep, een dikke soep die vaak gemaakt wordt van spliterwten, selderij en meestal met rookworst, essentieel. Een gerecht dat de Nederlandse liefde voor verse zeevruchten benadrukt, is kibbeling, gefrituurde stukjes vis meestal geserveerd met een knoflooksaus. Nederlandse pannenkoeken, bekend als pannenkoeken, zijn groter dan hun Amerikaanse tegenhangers en worden vaak belegd met een verscheidenheid aan ingrediënten, van zoet tot hartig. De verscheidenheid en toegankelijkheid van deze gerechten maken de Nederlandse keuken echt aantrekkelijk.

Bron: DutchNews.nl